ニュースリリース

ご存知ですか、大阪市食べ残しゼロ推進店

食べられるのに捨てられる「食品ロス」などの食品廃棄物の減量に向け、小盛りメニューの導入や食べ残し削減の啓発活動に取り組む飲食店を「大阪市食べ残しゼロ推進店」として登録しています。

捨てるごみを減らすだけなく、ロスを減らすという考え

みなさん、「食品ロス削減推進法案」をご存知ですか? 今国会中に成立する見通しのある新しい法案です。 節分の恵方巻き廃棄問題 などがニュースで話題になりましたが、食品ロスを減らすことは、社会的課題として多くの人が関心を持つようになってきました。大阪市でも、食品ロスに関する取り組みが始まっています。その取り組みの一つが 大阪市「食べ残しゼロ推進店 」です。

大阪市食べ残しゼロ推進店
 まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」などの食品廃棄物の減量に向け、小盛りメニューの導入や食べ残し削減の啓発活動などに取り組む飲食店等を「大阪市食べ残しゼロ推進店」として登録し、大阪市ホームページなどで紹介しています。 English..

この他にも大阪市では「食品ロス」の削減に取り組んでいます。

もったいない!!~「食品ロス」の削減に取組みましょう~
日本の食料自給率をご存知ですか 日本の食料自給率(カロリーベース)は近年40パーセント程度で推移しており、ほとんどを輸入に頼っているのが現状です。先進国と比べると、平成29年度では、日本38パーセント、アメリカ130パーセント、フランス1..

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